Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

Món chiên ca kho coca bò xào măng banh chung gac ngon chà khoai mon chè chuối kiểu thái trà chanh leo mật ong mon bo nuong bo nuong ngon canh hành nấu bò Lương mon nhau đơn thuần sun ga xao cung buu mực Mực xào cà ri Băng cá chép Banh mi thịt ca chien sot chua ngot sánh nguyên kem ngon chế biến Bó xôi Vàng banh bong lan ngon Ta Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi báo ếch bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm cách pha detox lắc phô mai chiên xù bắp rang bơ lạt caramel cach nau ca ri vit May vá dây mâm thịt kho tàu Độc đáo Khéo Tay nay tàu hũ ky cuộn ngò rí Chợ quế Heo cá cơm khô kho Liên Ròm Rau muốn Cánh gà chiên cach lam cha que cha Ä Ä a tham khảo cơm gà sa tế trà cam nau canh cua salad dau que mon ngon tu dua bo thịt kho khoai sọ bánh vị táo cách pha cocktail mon xoi man cach lam lau cua Cách chế biến chuột Mùa đông Món vịt ngon miệng Mẹo làm nhà bếp nhỏ hẹp trở nên cà tím chiên làm hoa cà rốt thịt heo cuộn rau củ salad nấm Thịt bằm xót cà phà lau nau an chay bánh tráng giảm cân nhà Đậu nành cá cơm kho khô banh troi tau vit ap chao sot man ngon bánh tuyết Bánh trôi salad chim ngoi bún cuộn làm bánh banh macaron ngon bun thang bóng ăn sáng kem chuối Cuon trứng cuộn banh flan caramel nhãºt bột chiên xù bổ dưỡng trung hap cháo cá hải sản bÁnh mì quảng bắp xào hành lá cách nấu bún ốc mon xoai ngon đặc sản phú thọ kem trái chanh bánh mì cá chiên sò điệp chiên trứng cach lam gio chao quay mon thit vit nộm tôm goi xoài khô cá sặc lam snack khoai tay giải nhiệt mùa hè món với bún ba rọi kho mía Đi ăn nau che dau van